많은 분들이 핸드드립 커피의 향과 맛을 즐기기 위해 신선한 원두를 갈아 최대한의 맛을 느껴보고 싶어합니다. 하지만 초보자들은 원두를 분쇄할 그라인더 부터 어떤것을 골라야할지 막막하기만 한데요. 손으로 직접 돌려서 가는 핸드밀과 전동 그라인더, 대체 어떤게 나와 궁합이 맞을까요? 이 글에서는 아무것도 모르는 초보자도 쉽게 자신의 취향에 맞게 그라인더를 고를 수 있도록 각각의 차이점과 장점, 그리고 추천 제품까지 정리해드립니다.
1. 핸드밀과 전동 그라인더는 어떤 차이점이 있을까요?
전동그라인더는 전기를 사용해 원두를 빠르고 편리하게 갈아주며 힘이 들지 않지 않습니다. 반면 핸드밀은 직접 멧돌과 같이 손잡이를 돌려가며 원두를 분쇄해야 하므로 시간과 힘이 들어갑니다. 그럼 더 자세하게 이 둘의 장점과 차이점을 비교해 볼까요?
전동그라인더의 장단점
- 장점: 빠른 시간 내에 많은 양의 원두를 분쇄 가능하며, 일정한 분쇄도 유지가 가능하여 핸드드립 초보자들에게 만족스러운 결과를 제공합니다. 매일같이 아침마다 원두를 직접 갈지 않아도 되며 출근이나 외출전에 버튼만 누르면 원두가 다 갈아져 있다는게 가장 큰 장점입니다.
- 단점: 핸드밀에 비해 상대적으로 가격이 높으며, 소음이 클 수 밖에 없습니다(소음과 진동이 같이 발생하며 핸드밀 대비 큰 소리가 나기 때문에 소음이 예민한 분들은 비추천). 전기가 필요한 제품이 대부분이므로 캠핑이나 야외에서의 사용 비중이 높은 분들에게는 추천하지 않습니다.
핸드밀(수동그라인더)의 장단점
- 장점: 전기 없이도 직접 분쇄할 수 있으므로 휴대성이 전동그라인더에 비해 월등합니다. 가격이 비교적 저렴하며(초보자용에 한함), 원두를 분쇄할때 나는 향기와 소리는 감성적인 느낌을 충족시켜 줍니다. 또한 모터를 사용하지 않아 전동 그라인더에 비해 적은 소음을 발생합니다.
- 단점: 손으로 직접 돌려가며 갈아야 하므로 시간이 오래 걸리고 힘이 많이 들며, 매일 사용하거나 아침에 비몽사몽일때 사용하는 분들에게는 정말 큰 부담이 될 수 있습니다. 물론 하이엔드급 제품은 힘이 덜 들지만, 가성비 제품은 마치 직접 맷돌을 돌리는 것과 같이 많은 힘이 드는 느낌입니다. 분쇄도의 경우에도 직접 나사를 조여서 변경해야 하는 번거로움이 있어 시간이 갈수록 전동보다 더 큰 노력을 요구합니다.
2. 전동그라인더의 장점 and 추천 제품
전동그라인더의 특장점
- 빠른 속도: 단 몇 초만에 원하는 용도에 맞게 분쇄할 수 있습니다.
- 일정한 분쇄도: 초보자도 일정하게 원하는 분쇄 상태를 얻을 수 있어 커피 맛을 일정하게 유지할 수 있습니다.
- 대량 처리: 한 번에 많은 양의 원두를 분쇄할 수 있어 바쁜 출근시간이나 사무실 등 에서 유용하게 사용할 수 있습니다. 멀티 태스킹에 중독된 현대인들에겐 필수품입니다.
가성비 추천 제품
- 칼리타 전동 그라인더
- 가격: 약 10만 원대
- 특징: 심플한 디자인과 사용법, 초보자에게 딱 맞는 제품입니다.
고급 라인 추천 제품
- 바라짜 엔코
- 가격: 약 20만 원대
- 특징: 분쇄도 조절을 세밀하게 변경할 수 있으며, 내구성이 좋습니다. 핸드드립뿐만 아니라 에스프레소용 원두 처럼 곱게 갈아야 하는 것도 쉽게 갈 수 있어 활용도가 아주 좋습니다.
- 제품 바로가기 링크
3. 핸드밀(수동 그라인더)의 장점 and 추천 제품
핸드밀의 특장점
- 휴대성: 캠핑이나 여행 등 전기가 없는 곳에서도 사용할 수 있으며 크기가 작아 공간 활용에도 탁월.
- 감성: 손으로 직접 원두를 갈면서 나는 원두의 향을 느낄 수 있으며 그 과정을, 루틴을 감성있게 즐길 수 있습니다.
- 저소음: 소음이 전동에 비해 적어서 아파트나 사무실에서 큰 부담 없이 사용이 가능합니다. 아직 핸드드립이 자신에게 맞는지 모르는 초보자들에게 자신을 테스트 해볼 수 있을 정도의 가성비 제품도 있다는 장점!
가성비 추천 제품
- 하리오 세라믹 핸드밀
- 가격: 약 3만 원
- 특징: 세라믹 날을 사용해 원두의 향을 잘 유지해주며 내구성이 좋음.
- 제품 바로가기 링크
고급 라인 추천 제품
- 코만단테 C40(하이엔드)
- 가격: 약 35만 원~
- 특징: 아주 정밀한 분쇄가 가능하고, 핸드밀 중 최정상급 성능을 자랑하지만 매일 사용하기엔 힘이 들 수 있습니다.
4. 무선 전동그라인더 구매시 주의사항
최근에는 무선 전동그라인더도 상당히 많은 주목을 받고 있는데요, 보통 무선 그라인더의 1회 분쇄가능 용량은 20g 정도로, 커피 1잔을 내릴 수 있는 양입니다. 만약 한 번에 두 잔 이상의 양(40g 이상)을 분쇄해야 한다면 추가 연장 툴이 필요한지 꼭 확인 해야합니다. 특히 사무실 같은 곳에서 사용할 예정이라면, 여러 명이 커피를 마시는 환경에서는 용량이 적어 여러번 갈아야 하므로 꼭 알아보고 구매를 진행해야 합니다.
5. 전동그라인더 vs 핸드밀 비교표
| 구분 | 전동그라인더 | 핸드밀 |
|---|---|---|
| 속도 | 빠름 | 느림 |
| 편리성 | 전기로 작동 | 손으로 직접 돌려야 함 |
| 소음 | 소음 발생 | 조용함 |
| 휴대성 | 낮음(소형 무선제품 제외) | 높음 |
| 분쇄도 일관성 | 일정하게 유지됨 | 제품에 따라 다름 |
| 가격대 | 중급-고급 (10만 원-30만 원대) | 저가-고급 (3만 원-35만 원대) |
| 추천 환경 | 고정적인 장소 | 캠핑, 여행, 가벼운 사용 |
결론
전동그라인더와 핸드밀은 서로의 장단점이 뚜렷하므로 구매자의 상황과 취향에 따라 선택을 달리해야 합니다. 매일 아침 빠르고 쉽게, 준비하는 도중에 버튼 클릭만으로 커피를 내리고 싶은 분들에게는 전동그라인더를 추천드리며, 소음에 예민하시거나 휴대성과 커피를 만드는 과정이 중요한 분들이라면 핸드밀이 더 탁월한 선택이 될것입니다. 자신의 사용 환경 및 예산에 맞게 알맞은 제품을 선택하시어 핸드드립 커피를 더욱 맛나고 감성있게 즐기셨으면 좋겠습니다.